Conócenos
WINEMILLS
Nueva APPaa, Asociación de Productores de Productos Agroalimentarios, creada recientemente con la participación inicialmente de una de las cooperativas más antiguas de España, Vinícola del Carmen S.C. de CLM, con 126 años de antigüedad y Alcoholera de La Puebla, S.A., una empresa familiar con amplia experiencia en el sector del vino, detrás de la cual hay cinco generaciones de viticultores y bodegueros.
Actualmente estamos pendientes de la inclusión de un tercer asociado, la segunda generación de viticultores de una pequeña bodega manchega de carácter familiar que elabora su propia cosecha.
Estamos situados en el corazón de La Mancha, justo en su centro geográfico,, en plena llanura manchega vigilada por los impresionantes molinos de viento testigos de una de las más famosas batallas literarias de la historia, la de Don Quijote.
Nos une la pasión por el vino, el emprendimiento y el convencimiento de que nuestros vinos merecen ser degustados dentro y fuera de nuestras fronteras, es por ello que comenzamos esta maravillosa aventura con la certeza de que nos espera un prometedor futuro.
¿Dónde estamos?
Valores
Calidad
La calidad es la piedra angular de todo lo que hacemos, desde la selección de las uvas hasta el meticuloso proceso de vinificación, cada paso se lleva a cabo con un gran compromiso hacia la excelencia.
Nuestros enólogos, aplican su maestría para extraer lo mejor de cada variedad y resaltar sus características distintivas.
Sostenibilidad
En nuestras bodegas, la sostenibilidad es un valor fundamental que guía todas nuestras prácticas y decisiones. Nos comprometemos a preservar el medio ambiente y asegurar la viabilidad de los recursos naturales para las futuras generaciones. Desde nuestros viñedos hasta nuestras instalaciones de producción, implementamos prácticas respetuosas con el entorno.
I+D+i
La I+D+i es el motor que impulsa nuestra pasión por el vino y nos permite seguir innovando y superando los límites de lo que es posible enológicamente.
A través de la combinación de la tradición y la vanguardia tecnológica, nos esforzamos por ofrecer vinos que sorprendan a los paladares más exigentes.
Responsabilidad Social
Nos comprometemos a actuar de manera transparente y responsable, respetando todos los derechos laborales, promoviendo la igualdad y rechazando cualquier forma de discriminación. Buscamos generar un impacto significativo en la comunidad y localidades que estamos presentes, apoyando programas culturales, deportivos y de desarrollo comunitario.
